Pri kateri temperaturi zmrzne domače žganje?

Temperatura zmrzovanja domačega žganja je odvisna od vsebnosti alkohola (ABV). Več alkohola → nižja temperatura zmrzovanja.

Približne temperature zmrzovanja po vsebnosti alkohola
Alkohol (vol. %) Pribl. temperatura zmrzovanja
20 % okrog –10 °C
30 % okrog –15 °C
40 % (klasično žganje, npr. 40°) okrog –23 °C
50 % okrog –32 °C
60 % okrog –40 °C
Kaj to pomeni za domače žganje?

Večina domačega žganja ima 40–50 % alkohola, zato običajno zmrzne šele pri –23 °C do –32 °C. Navadni domači zamrzovalniki (–18 °C) ga torej ne bodo zamrznili, lahko pa se nekoliko zgosti.

Zizi, znanost je na tvoji strani. Očitno si premočno "navil" frižider! ... :):):)

Pride še Jorg Hlad

Pavka, a zdaj, ko je praznik mimo, pa bulja gače žvače... :)

Ce uspem pridm po terminu,da nazdravimo Janu..lp
Hriba