Pri kateri temperaturi zmrzne domače žganje?

Temperatura zmrzovanja domačega žganja je odvisna od vsebnosti alkohola (ABV). Več alkohola → nižja temperatura zmrzovanja.

Približne temperature zmrzovanja po vsebnosti alkohola
Alkohol (vol. %) Pribl. temperatura zmrzovanja
20 % okrog –10 °C
30 % okrog –15 °C
40 % (klasično žganje, npr. 40°) okrog –23 °C
50 % okrog –32 °C
60 % okrog –40 °C
Kaj to pomeni za domače žganje?

Večina domačega žganja ima 40–50 % alkohola, zato običajno zmrzne šele pri –23 °C do –32 °C. Navadni domači zamrzovalniki (–18 °C) ga torej ne bodo zamrznili, lahko pa se nekoliko zgosti.

Zizi, znanost je na tvoji strani. Očitno si premočno "navil" frižider! ... :):):)

Pa na nadmorski višini 2000m zmrzuje še hitreje, zato imajo tudi več snega tam gor. Še dobro, da se je samo zgostil in da ni flaša počila.
Picaso je bil neodgovoren kot vedno, k sreči pa tokrat brez škode.

Ce uspem pridm po terminu,da nazdravimo Janu..lp
Hriba